VARIEDADES DE AGUACATE EN FINCA EL EDEN

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Estos son los tipos de aguacate que disponemos en FINCA EL EDEN.

VARIEDADES DE AGUACATE EN FINCA EL EDEN.

Quiero comentar un poquito de las variedades de aguacate que disponemos en nuestra finca para así que todos sepan un poquito más de esta fabulosa fruta.

En nuestra finca tan solo disponemos de tres variedades que son HASS, BACON Y FUERTE.

HASS

*Raza: guatemalteca.

*Producción: empiezan a producir a partir del tercer año de plantación.

*Época de floración: finales de Marzo a finales de Abril, nosotros en estos meses ayudamos al cuaje de la floración incorporando colmenas de abejas para una mayor polinización.

*Fruto: de forma aparada y de color verde, cambiando a marrón oscuro al madurar, piel rugosa y firme.

*Pulpa: cremosa de color verde amarillento, con un extraordinario sabor y sin fibra.

*Materia grasa: 18-25%

*Peso del fruto:   el peso medio es de 100 a 350 g pudiéndose dar frutos de mayor tamaño hasta los 425 gramos.

*Maduración del fruto: en nuestra finca desde mediados de Noviembre hasta mediados de abril. Pero lo normal es que sea de Diciembre a Junio.                                                                                 

BACON

*Raza: hibrido mejicano

*Producción: empiezan a producir a partir del tercer a cuarto  año de plantación.

*Época de floración: finales de Marzo a finales de Abril, nosotros en estos meses ayudamos al cuaje de la floración incorporando colmenas de abejas para una mayor polinización.

*Fruto: de forma aparada y de color verde oscuro, piel lisa y fina

*Pulpa: cremosa de color verde amarillento, con un extraordinario sabor  a apiñonado y con algunas  fibra hueso mediano-grande.

*Materia grasa: 16-18%

*Peso del fruto:   el peso medio es de250 a 400 g.

*Maduración del fruto: en nuestra finca desde primeros de octubre hasta mediados de    enero.

FUERTE

*Raza: hibrido mejicano

*Producción: empiezan a producir a partir del tercer a cuarto  año de plantación.

*Época de floración: finales de Febrero a finales de Marzo,

*Fruto: de forma aparada y de color verde claro, piel lisa y fina

*Pulpa: cremosa de color verde amarillento, con un extraordinario sabor   y sin  fibra hueso mediano.

*Materia grasa: 18-22%

*Peso del fruto:   el peso medio es de200 a 400 g.

*Maduración del fruto: en nuestra finca desde diciembre  hasta mediados de  febrero.

 

 

Nuestros aguacates son de una gran calidad no solo por contar con unas variedades y patrones excelentes, también hay que decir que  nuestra finca se encuentra a un altitud de 250 metros sobre el nivel del mar, un factor muy importante ya que a partir de los 400 metros de altitud no se cultivan,  otra razón  es la temperatura con la que contamos en la Costa Tropical de Motril que es de 34ºC de máxima y 9ºC de mínima y una humedad del 60% favoreciendo el cuaje de la floración .

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